Bu ürünü alan müşteriler aynı zamanda bunlarıda satın aldı
Türk yufkası genellikle hamur oluşturmak için biraz tuz ve suyla karıştırılmış buğday unundan yapılır. Yufka yapmak için, hamur yoğurulduktan yaklaşık yarım saat kadar dinlendirilmeli ve yufka yapmak için kullanılan uzun bir rulo olan oklava kullanılarak (lavalara çok benzer) büyük kağıt inceliğinde yuvarlak tabakalar halinde yuvarlanmalıdır. . Büyük, ince hamur tabakaları yapıldıktan sonra sıcak bir saçta 2-3 dakika kadar hafif kahverengi bir renk alıncaya kadar her iki tarafı da ısıtılir veya fırınlanir. Pakette 3 adet yufka vardir.
$4.99
$5.99
Pastırma; sığır, manda gibi büyükbaş hayvanların pastırma yapmaya müsait olan bölgelerinden çıkarılan etlerin tuzlanması, yıkanması, baskılanması, kurutulması ve çemenlenmesiyle elde edilir. Etin seçimi ile başlayan yapım süreci (ki pastırmanın isim çeşitlemesi de bu seçimden kaynaklanır), mevsim şartlarına göre bir aydan fazla sürebilir.
$23.99
$24.99
Keçi sütü anne sütünden sonra en değerli besin öğelerine sahip olması açısından ayrı bir önem taşımaktadır. Tahsildaroğlu Ezine Peyniri %50 keçi sütü, %45 koyun sütü ve %5 inek sütlerinin karışımına sadece doğal maya ve tuz ilave edilerek 12 ay olgunlaştırılır. Keçi sütü yoğun peynirlerin doğasında olan keskin tat damak zevkine düşkün olanların tercihidir.
$27.99
Özenle seçilmiş tanelerin tek tek çizilmesinden sonra doğal fermantasyon ile olgunlaştırılarak elde edilen özel bir lezzettir. Pastörize yeşil çizik zeytini, arzu ettiğiniz baharatlar ve Tariş Zeytinyağı ile karıştırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
$14.99
$16.99
