Döner öyle bir meret ki tıka basa yiyoruz, tarifsizce seviyoruz, nefes almadan sosyal medyada paylaşıyoruz, odunlu, kömürlü gazlı tekniğine laf ediyoruz, tuzlu, yoğurtlu, iki gün, üç gün marine edilmesi ile ilgili yorum yapıyoruz. Hem midemizde, hem aklımızda sürekli yer eden bir yemek bu; en iyi döner nerede yenir listeleri yapıyoruz sürekli. Başkalarının yaptığı listeleri okuyoruz, eksik kalan, gidemediğimiz yerler için hayıflanıyoruz. Artik ozlem duymaniza gerek kalmadi.

Turkiye nin vazgecilmezi sokak simiti en lezzetli sekliyle sizlerle bulusuyor.

Manti Türkiye'de tüm zamanların en sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle Anadolu'da aile üyeleri bir araya gelerek hamurları hazırlar ve minik hamur karelerini dolguyla doldururlar; bu biraz sevgi emeği, bu yüzden bunu yapmak için bir araya gelmek harikadır ve bu yüzden çabaya değer. Uzerine sarımsaklı yoğurt sosu ve zeytinyağlı baharatın evliliği tek kelimeyle karşı konulamaz. Sumak, kırmızı biber ve zeytinyağında demlenmiş kuru nane, bir başka lezzet katmanı ekler...

Manti Türkiye'de tüm zamanların en sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle Anadolu'da aile üyeleri bir araya gelerek hamurları hazırlar ve minik hamur karelerini dolguyla doldururlar; bu biraz sevgi emeği, bu yüzden bunu yapmak için bir araya gelmek harikadır ve bu yüzden çabaya değer. Uzerine sarımsaklı yoğurt sosu ve zeytinyağlı baharatın evliliği tek kelimeyle karşı konulamaz. Sumak, kırmızı biber ve zeytinyağında demlenmiş kuru nane, bir başka lezzet katmanı ekler...