TAT Tuzlu Kraker 76g

Hiçbir ek koruyucu içermeyen dünyaca ünlü Türk domateslerinden yapılan birinci sınıf salça. Domates salçası, Türk mutfağı ve tencere yemekleri için vazgeçilmezdir.

Manti Türkiye'de tüm zamanların en sevilen yemeklerinden biridir. Özellikle Anadolu'da aile üyeleri bir araya gelerek hamurları hazırlar ve minik hamur karelerini dolguyla doldururlar; bu biraz sevgi emeği, bu yüzden bunu yapmak için bir araya gelmek harikadır ve bu yüzden çabaya değer. Uzerine sarımsaklı yoğurt sosu ve zeytinyağlı baharatın evliliği tek kelimeyle karşı konulamaz. Sumak, kırmızı biber ve zeytinyağında demlenmiş kuru nane, bir başka lezzet katmanı ekler...

Türk mutfak kültürünün ayrılmaz bir parçası olan turşunun, sağlık açısından da önemli bir işlevi olduğu tespit edilmiştir. Turşu suyunun iştah açıcı özelliğe sahip olduğu bilinmektedir. Turşunun, kanserden gribe, kadar ona yakın hastalığa karşı koruyucu olduğu belirlenmiştir. Uzmanlar turşunun bilinenin aksine midenin düşmanı değil, dostu olduğunu söylemektedirler. Sebze ve meyvelerden 100'ün üzerinde çeşidi yapılan turşunun tam bir doğal şifa kaynağı olduğu ortaya çıktı. Uzmanlar ülkemizde üretilen ve yurt dışından ithal edilen sebze ve meyvelerden imal edilen turşunun her çeşidinin, sağlık açısından çok önemli işlevlere sahip olduğunu söylüyorlar.

Girintili ve çıkıntılı şeklinin koçbaşını andırmasından ötürü koçbaşı nohut olarak adlandırılan bu nohut türü delik açıklığı 9mm olan delikli elek üstünde kalan nohut türüdür. Karaman ve Konya yöresine üretilen bu nohut türü özellikle yemekler için en ideal nohuttur.