KEYIFCE Findikli Atom Cezerye 350g

Cezerye, ülkemizde sevilerek tüketilen geleneksel tatlılardan biridir. Eşsiz lezzete sahip cezerye ürünleri; havuç, şeker, birtakım baharatlar ve Hindistan cevizinden imal edilmektedir. Cezerye, tüketicisine eşsiz lezzetinin yanı sıra ham maddesi olan havuç meyvesinin aromasını da sunmaktadır. Cezerye tatlısının ham maddesi ise havuç meyvesidir. Mevsiminde toplanan havuçların soyularak kaynatılması ile imal edilmektedir. Sıcak su ile yumuşayan havuçlar, ezilerek püre haline getirilir. Ardından kıvamını alan havuç püresi, şeker ve baharatlar ile harmanlanarak bir süre pişiriliyor. Fındık, Antep fıstığı veya ceviz ekleyerek lezzeti arttırılan cezerye, bu işlemlerin ardından üzerine Hindistan cevizi ilave ederek soğutulmaya bırakılır.