Helva ve Ozel Urunler

Yeşil erik yaz aylarının vazgeçilmezi, baharın geldiğinin ilk habercisidir. Her gün tüketmemiz gereken C vitamini ise yeşil erikte bol miktarda mevcuttur. Türkiye’nin hemen hemen her yöresinde yetiştirilen erik, daha çok taze meyve olarak tüketilmektedir. Tabi bunların dışında komposto, pekmez, reçel, marmelat veya kurutularak da saklanabiliyor. En çok tanınmış erik çeşitleri ise can eriği, mürdüm eriği ve papaz eriği olarak bilinmektedir. Yeşilden sarıya morundan kırmızısına kadar çeşitli renk de ve tatta olan eriğin birçok derde çare olduğu bilinmektedir.

tahin helvası, en kaliteli susamların özel taş değirmenlerde ezilmesiyle hazırlanmış tahin ve beyaz şekerden, 1907 yılından beri ustalığın tecrübesi ile üretilen, geleneksel Türk tatlısıdır. Doyurucu, besleyici, sağlıklı ve enerji verici özellikleri bakımından yüzyıllardır farklı nedenlerle sofralarda çok tercih edilen bir tatlı olmuştur. Sağlıklı tatlı tüketmeyi tercih edenlerin, enerjiye ihtiyacı olan sporcuların, gençlerin, bebek bekleyen, emziren ve büyüme çağındaki çocukları olan annelerin çok tercih ettiği bir tatlıdır.

Özenle seçilmiş fındıkların, kavrularak, şeker ve doğala özdeş vanilya aroması ile karıştırılıp ezilmesi ile elde edilen lezzetli ve besleyici bir üründür. %70 Findik icerir.

Pekmez, üzüm, incir, keçiboynuzu veya dut gibi meyvelerin ya da şeker pancarı ardıç meyvesi gibi şekere kolay dönüşebilen tarım ürünlerinin ezilerek kaynatılması ile üretilen ve Anadolu'ya özgü tatlı bir şuruptur. Pekmezin kıvamı yoğundur ve rengi koyudur. Dut meyvesi, çekirdekli çekirdeksiz, beyaz ve mor olarak çeşitleri olan bir meyvedir. Kurutularak yenilebildiği gibi pekmezi de yapılır. Dut pekmezinin yapıldığı tarih genellikle haziran ayı ortalarına denk gelir.

Tahin, %100 susamdan üretilir ve Koska tahin ürünleri tamamen doğaldır. Katkı maddesi içermez. Tahin, yağ içeriği zengin bir besindir. Koska, tahini %100 saf susamdan kendi tesislerinde, son teknoloji kullanılarak ve hijyenik kurallara uygun olarak üretmektedir. Tahin oda sıcaklığında muhafaza edildiği takdirde bozulmaz. Yağın üste çıkması dışında herhangi bir değişikliğe uğramaz. Bu şekilde olduğu takdirde kavanozu hızlıca çalkayabilirsiniz.

Tahin, %100 susamdan üretilir ve Koska tahin ürünleri tamamen doğaldır. Katkı maddesi içermez. Tahin, yağ içeriği zengin bir besindir. Koska, tahini %100 saf susamdan kendi tesislerinde, son teknoloji kullanılarak ve hijyenik kurallara uygun olarak üretmektedir. Tahin oda sıcaklığında muhafaza edildiği takdirde bozulmaz. Yağın üste çıkması dışında herhangi bir değişikliğe uğramaz. Bu şekilde olduğu takdirde kavanozu hızlıca çalkayabilirsiniz.