Sirke anası; sirke yapımı süresince yararlı bakteriler yardımı ile oluşabilen doğal bir yapıdır. Sirke anası belirgin hale geldiği zaman süzülerek kullanılması tavsiye edilir. Daha az işlenmiş olduğundan dolayı yararlı bileşenler içerir. Diğer elma sirkelerine göre daha uzun süre bekletilerek özel üretim yapılır. Yoğun elma tadı ve kokusuna sahiptir. Salata ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz gibi, su ile karıştırarak da tüketebilirsiniz.
Ege’nin bereket kaynağı, güneşiyle gelişip olgunlaşan yaş ve kuru üzümlerin iki aşamalı fermantasyonuyla elde edilen benzersiz Fersan lezzeti... Üretimin her aşamasında kalite standartlarınca işlem gören Fersan Üzüm Sirkesi, saç telinden 200 kat daha ince filtrelerde süzülerek tortusuz haline ulaşır. Fersan Üzüm Sirkesi; yüksek antioksidan içeriğine sahip olup salatalarınız ve diğer yemekleriniz için ideal bir lezzettir.