'sehriye' ile etiketlenen ürünler

Arpa Sehriye, geleneksel olarak pilavlar, çorbalar, salatalar, sıcak garnitürler ve tek tabak yemeklerde kullanılan büyük yassı pirinç parçalarına benzeyen küçük makarna parçalarıdır. Durum buğdayı ile yapılan Arpa Sehriye, al dente makarna gibi şeklini korurken, yumuşak buğdaydan yapılan orzo daha risotto benzeri bir dokuya sahiptir.

Arpa Sehriye, geleneksel olarak pilavlar, çorbalar, salatalar, sıcak garnitürler ve tek tabak yemeklerde kullanılan büyük yassı pirinç parçalarına benzeyen küçük makarna parçalarıdır. Durum buğdayı ile yapılan Arpa Sehriye, al dente makarna gibi şeklini korurken, yumuşak buğdaydan yapılan orzo daha risotto benzeri bir dokuya sahiptir.

Capellini Corti, çorba ve pilavlarda klasik olarak kullanılan tel sehriyedir. Piyale'de 1922'den beri Türkiye'de geleneksel yontemlerle buğday irmiği ile yapılmaktadır.