'pekmez' ile etiketlenen ürünler

Filters
Sayfa başına
Keçiboynuzu Pekmezi, Akdeniz ve Ege Bölgesinde yetişen Keçiboynuzu meyvesinin, yüksek ısıl işlem uygulanmadan Arifoğlu yöntemlerine göre hazırlanmıştır. Soğuk sıkma metodu ile elde edilen keçiboynuzu (harnup) şırasının, vakumlu sistemde yoğunlaştırılmasıyla üretilmiştir.
$11.99
Pekmez, üzüm, incir, keçiboynuzu veya dut gibi meyvelerin ya da şeker pancarı ardıç meyvesi gibi şekere kolay dönüşebilen tarım ürünlerinin ezilerek kaynatılması ile üretilen ve Anadolu'ya özgü tatlı bir şuruptur. Pekmezin kıvamı yoğundur ve rengi koyudur. Dut meyvesi, çekirdekli çekirdeksiz, beyaz ve mor olarak çeşitleri olan bir meyvedir. Kurutularak yenilebildiği gibi pekmezi de yapılır. Dut pekmezinin yapıldığı tarih genellikle haziran ayı ortalarına denk gelir.
$11.99