'lentils' ile etiketlenen ürünler

Kırmızı yaprak mercimek, mercimeğin dışında yer alan kabuğun soyulup iç mercimeğin kırılması ve pamuk yağı ile yağlanması ile oluşan kırmızı mercimek türüdür. Türkiye’nin güneydoğu ve doğu bölgeleri ile Güneydoğu Asya’da yaygın olarak tüketilen mercimek türü olup, Duru Bulgur sadece Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde yetişen mercimeği kullanmaktadır.