'ipek' ile etiketlenen ürünler

Ev yapımı doğal erişte hamurunun yapımında; yerli un, köy yumurtası, inek sütü, tuz ve yine yerli zeytin yağı kullanılır. Elde edilen hamur daha sonra açılarak yufka şeklini alır. Bir süre bu şekilde bekletilen yufka daha sonra katlı bir şekilde üst üste konarak kesilmeye başlanır. Kesme işleminin ardından güneşte kurutulmaya bırakılan erişte, yeterince sertleştikten sonra hava almayacak şekilde kavanozlara konur. Doğal köy eriştesinin yapımında herhangi bir katkı maddesi kullanılmaz. Tamamen katkısız ve ev yapımı olarak hazırlanır.

Turk mutfaginin en onemli bilesenlerinden su boregi adini haslanarak pisirilen yufkanin kullanilmasindan alir.Urunumuz dondurulurak saklandigi icin uygun sevkiyat yontemlerini secmenizi oneririz.

Meze tabaklariniz ve cay saatleriniz icin pratik cozum.

Tatlilarin bastaci dunyaca unlu baklavanin Antep fistigi ile en guzel birlikteligi..