'dried fruits' ile etiketlenen ürünler

Bize ozel bu özel incir hiçbir koruyucu eklenmeden doğal olarak kurutulur. Türkiye, dünya üretiminin yaklaşık% 70'lik payıyla en büyük kuru incir üreticisidir. Özellikle İzmir, Ödemiş, Tire, Aydın, Germencik ve Ortaklar başlıca tarım alanlarıdır. Büyüklük ve oluşum bazında iki ana grup ve ekstra, birinci, ikinci ve endüstriyel sınıf olmak üzere dört kalite sınıfı vardır. Her oluşum stilinin Natural, Lerida, Garland, Protoben, ve Baglama gibi farklı turleri vardır.