Girintili ve çıkıntılı şeklinin koçbaşını andırmasından ötürü koçbaşı nohut olarak adlandırılan bu nohut türü delik açıklığı 9mm olan delikli elek üstünde kalan nohut türüdür. Karaman ve Konya yöresine üretilen bu nohut türü özellikle yemekler için en ideal nohuttur.
Protein ve lif yavaş sindirilir ve bu da doygunluğu arttırır. Protein ayrıca ağırlık kontrolü, kemik sağlığı ve kas gücünün korunmasındaki rolü ile de bilinmektedir. Leblebi, düşük glisemik indeks değerine sahiptir ve sağlıklı kan şekeri kontrolünü destekler, ayrıca kalsiyum, demir ve sodyum içerir. Leblebi, porsiyon kontrolü sağlandığında ılımlı miktarda enerji içerir, lif ve protein zenginliğiyle ağırlık yönetiminde rol oynar. Leblebide bulunan lif çoğunlukla çözünür ve çözünebilir lif, bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakteri sayısının artmasına yardımcı olabilir. Leblebi, sağlıklı bir besindir, ağırlık yönetiminden kan şekeri kontrolüne kadar değişen sağlık yararları sağlamaya yardımcı olur.
Protein ve lif yavaş sindirilir ve bu da doygunluğu arttırır. Protein ayrıca ağırlık kontrolü, kemik sağlığı ve kas gücünün korunmasındaki rolü ile de bilinmektedir. Leblebi, düşük glisemik indeks değerine sahiptir ve sağlıklı kan şekeri kontrolünü destekler, ayrıca kalsiyum, demir ve sodyum içerir. Leblebi, porsiyon kontrolü sağlandığında ılımlı miktarda enerji içerir, lif ve protein zenginliğiyle ağırlık yönetiminde rol oynar. Leblebide bulunan lif çoğunlukla çözünür ve çözünebilir lif, bağırsaklarınızdaki sağlıklı bakteri sayısının artmasına yardımcı olabilir. Leblebi, sağlıklı bir besindir, ağırlık yönetiminden kan şekeri kontrolüne kadar değişen sağlık yararları sağlamaya yardımcı olur.
Kabak çekirdeği, değerli besin öğeleri ile doludur. Sağlıklı bitkisel protein, iyi bir antioksidan, magnezyum, çinko, lif ve yağ asidi kaynağıdır. Kalp ve damar sağlığının normal fonksiyonunu destekler. Kabak çekirdeği, karotenoidler ve E vitamini gibi antioksidanlar içerir. Antioksidan açısından zengin besinler tüketmek birçok hastalığa karşı korunmanıza yardımcı olabilir. Kabak çekirdeği, en iyi doğal magnezyum kaynaklarından biridir. Vücuttaki kan basıncının kontrol edilmesi, kalp hastalığı riskinin azaltılması, sağlıklı kemiklerin oluşturulması ve korunması, kan şekeri seviyesinin düzenlenmesi için yeterli miktarda magnezyum almak önemlidir. Kabak çekirdeği, iyi miktarda doymamış yağ asitleri, potasyum, B2 vitamini ve folat içerir. Bir porsiyonu, önemli miktarda sağlıklı yağ asitleri, magnezyum ve çinkonun yanında 151 kalori enerji sağlar.
Mutfakta hayatınızı kolaylaştırmak ve yemek için pratik çözümler bulmak çok kolay! Mevsiminde taze sebzelerden üretilen Sebze Konserveleri ile sevdiklerinize ve dostlarınıza mükemmel sofralar kurun. Dilediğiniz sebze konservesinin suyunu süzün, malzemeleri ekleyin ve kısa bir süre pişirin.